Gourmandises
Pour cette recette, il faudra : - 1 ou 2 bananes - Ganache au chocolat, ou nutella - faire la recette des sablés qui se trouve ici clic Pour la ganache chocolat : 250g chocolat (noir ou lait) + 25cl crème liquide faire bouillir la crème et la verser sur...
La Faluche est un pain blanc, moelleux et dense, originaire du Nord-Pas-de-Calais et de de Tournai en Belgique. Ingrédients : - 500g de farine - 20g de levure fraiche de boulanger - 300ml d'eau (ou 150ml eau et 150ml lait) - 1cc de sel - 10g de beurre...
Pour la génoise : - 4 oeufs - 60g de parmesan - 2 cuillères à soupe de Maïzéna - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel Battre les jaunes avec le parmesan, puis ajouter le sel, la maïzéna et la levure. Bien mélanger le tout avant d'incorporer les blancs...
Ingrédients : - 150g de chocolat (j'ai mis une plaque de pralinoise, on peut mettre aussi chocolat noir ou chocolat au lait) - 100g de beurre - 200g de chamallows - 120 à 150g de céréales au riz souffé (type rice kirspies) Faire fondre le chocolat avec...
Cette recette est adaptée du livre "les meilleures recettes" des mini larousse Pour environ 30 biscuits : - 200g de chocolat noir - 60g de beurre - 2 oeufs - 30g de sucre vanillé - 200g de lait concentré sucré - 200g de farine - 1 pincée de sel - 1 cc...
Ingrédients : - 500g de farine - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 250g de beurre - 1 cube de levure fraiche - 50ml d'eau + 50ml lait (ou 100ml lait) - 50g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - environ 200g de sucre perlé Délayer la levure dans l'eau + lait...
Ingrédients pour le cupcake : - 2 mars, + 1 - 60g de beurre - 100g de sucre - 2 oeufs - 120ml de lait - 3 CS de lait concentré sucré (ou mettre plus de lait) - 120g de farine - 1/2 levure Faire fondre les 2 mars avec le beurre, ajouter les oeufs et le...
Ingrédients (pour environ 8 muffins) : - 250g de farine - 100g de sucre ( + un sachet de sucre vanillé) - 1 CS levure - une pincée de sel - 2 oeufs - 80ml d'huile - 125ml de lait - quelques lila stars (ou schoko-bons, maltesers...) Mélanger la farine,...
Pour le biscuit roulé : - 3 oeufs - 150g de sucre - 100g de farine - 1/2 sachet de farine Battre les jaunes avec 100g de sucre Monter les blancs en neige avec les 50g de sucre restant Ajouter progressivement le mélange jaunes sucre aux blancs, puis la...
Ingrédients : pour la pâte sablée : - 1 oeuf - 100g de sucre - 200g de farine - 100g de beurre Dans une terrine mettre le sucre, ajouter l'oeuf entier et le sel Travaillez ce mélange jusqu'à ce qu'il soit mousseux (il doit doubler de volume) Ajouter la...
Ingrédients : - 10 jaunes d'oeufs - 200g de sucre semoule - 1 litre de crème (non allégée) liquide 30% (ou moitiè lait, moitié crème) - 1 gousse de vanille - 40g de sucre roux Faire blanchir les jaunes et le sucre. Chauffer la crème avec la vanille. Ajouter...
Ingrédients : - 20cl d'eau - 200g de Miel - 125g de sucre - 75g de beurre - 270g de farine -1 cc cannelle - 1 cc de bicarbonate - 1 sachet de levure - confiture d'orange Préchauffez le four à 200° Faire chauffer l'eau + miel + sucre et le beurre Dans...
Le browkie est né de la rencontre entre le brownie et le cookie ^^ Pour la pâte à brownie : - 200g de chocolat noir - 120g de beurre - 125g de sucre - 50g de farine - 3 oeufs Faire fondre le chocolat avec le beurre (je fais au micro onde en remuant souvent)...
Ingrédients : - 500g de farine - 250g de beurre -250g de cassonade (ou sucre normal) - 2 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé (ou extrait de vanille) facultatif : on peut aussi remplacer la vanille par du Rhum. Dans un saladier, mélanger la farine et le...
Il s'agit ici de la meringue française... Sans doute la plus connue, elle se compose uniquement de blancs d'oeuf montés en neige et de sucre. Croustillante, légère, elle est très fragile et sa conservation délicate. La difficulté de cette recette réside...
Dessert traditionnel franc comtois dont l'origine remonte au XIVème siècle. C'est une forme de galette des Rois tradition de l'épiphanie, ni feuilletée, ni briochée mais à base de pâte à choux... Elle peut être consommée toute l'année et pas seulement...
Voici une recette simple et rapide et surtout délicieuse Ingrédients : - 125g de noix de coco - 120g de sucre - 3 blancs d'oeufs - chocolat ou Nutella Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'oeufs. Former des petites...
Ingrédients : - 220g de beurre en pommade - 190g de sucre - 1 oeuf - 400g de farine - 100g de lait concentré sucré - vanille, raisins secs Préchauffer le four à 180° Battre le beurre et le sucre ajouter l'oeuf puis la farine petit à petit Finir de pétrir...
~~ Bonjour à tous ~~ Ce blog a déménagé Il restera visible, du moins encore un certain temps, le temps pour moi de tout recopier sur le nouveau.. Venez tous me retrouver sur mon nouveau blog : les-plaisirs-gourmands-de-thd Et n'oubliez pas de vous abonnez...
