Sablés choco bananes

7 Janvier 2013

Pour cette recette, il faudra :

- 1 ou 2 bananes

- Ganache au chocolat, ou nutella

- faire la recette des sablés qui se trouve ici clic

Pour la ganache chocolat : 250g chocolat (noir ou lait) + 25cl crème liquide

faire bouillir la crème et la verser sur le chocolat., mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Pour le dressage des biscuits, voir technique en photo ci dessous.

Cuire les sablés environ 10/12 mn à 170°

Bonne dégustation ^^

Technique : découper une première rondelle de pâte, déposer banane puis ganache et refermer avec une seconde rondelle de pâte (légèrement plus grande que la 1ere. bien souder les bords en appuyant.