Gourmandises
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Le Mud Cake (en français "gâteau de boue") est un gâteau américain très riche en chocolat. Sa texture intérieure...
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J'ai adapté cette recette d'après une idée que j'ai trouvé ici Ingrédients : - 500g de farine - 20g de levure fraiche...
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Pour une dizaine de cupcakes, j'ai utilisé cette recette (pâte à cupcake danette) pour la pâte de base, avec un...
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Pour la génoise (moule diamètre 26 environ): - 4 oeufs - 120g de sucre - 120g de farine - parfum fraise (facultatif)...
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J'ai réuni ici tous les différents types de pâte que j'utilise régulièrement ^^ La pâte à brioche : Ingrédients...
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Pour la génoise : - 4 oeufs - 60g de parmesan - 2 cuillères à soupe de Maïzéna - 1 sachet de levure - 1 pincée...
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Ingrédients pour le cupcake : - 2 mars, + 1 - 60g de beurre - 100g de sucre - 2 oeufs - 120ml de lait - 3 CS de...
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Pour la pâte à brioche j'ai utilisé celle-ci Une fois la pâte bien pétrie, la laisser reposer 1 heure voir plus,...
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Pour environ 9 à 10 cupcakes Ingrédients pour les cupcakes: - 50g de nougat mou - 1 oeuf - 40g de chocolat blanc...
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Voici une recette de palets bretons d'après Pierre Hermé Ingrédients : - 325g de farine - 1CS de levure de boulanger...
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