Cupcakes à la danette

Depuis peu, je fais mes cupcakes à base de yaourt danette

Je suis tombé une fois sur une recette ici que j'ai ensuite transformée surtout côté proportion.

Et comme il y a beaucoup de variétés de danette, il y a donc beaucoup de choix ^^

Pour la pâte de base, il faut :

- 1 oeuf

- 130g de sucre semoule

- 1 yaourt Danette (ou marque discount)

- 100g de farine

- 3 CS d'huile

- 1/2 sachet de levure

- 1 pincée de bicarbonate de soude

Préchauffer le four à 180°

Bien mélanger l'oeuf et le sucre

Ajouter ensuite les autres ingrédients chacun leur tour, et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Verser dans des caissettes (ne pas les remplir car la pâte gonfle pendant la cuisson)

enfourner 15mn

Selon le parfum choisi, on peut aussi mettre dans les caissettes avec la pâte et avant cuisson, du nutella, un morceau de chocolat (ferrero, kinder...)

Pour le topping : au choix

- 1 briquette Crème liquide (battue en chantilly) / 125g Mascarpone / sucre glace (+ parfum au choix ou colorant)

- Mascarpone / nutella

Pour les quantités, c'est en fonction du goût et de la consistance désirée

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